9月になりましたね。
月頭は、愛犬のお薬の日。今月も忘れずにちゃんと飲ませました(^^)v
飲ませてないな。食べさせただな＾＾
おはようございます。さやです！
今朝の天気予報のお姉さんの話だと
台風がポンプの役割を果たして
日本列島に暑い空気を運んでいるそうで(;´Д｀)
また、暑い日々が続いていますね
先日、オススメで表示された誰かのYouTubeの動画で
「レタスをさっぱりと」みたいな
レタスを使用したレシピが紹介されておりまして。
中身は見てないので全然分からないのですけど。
確かに。レタスであっさりと食べられたらいいなと思い
自分なりに考えて作ってみました。
さっぱりレタス♪
レシピを忘れないように残しておきます！
レタス、きゅうり
どちらも適量ですね(笑)
で、味付けのほうで
です
わが家は、梅を漬けていますので、その梅を叩いて使いました。
こちらも適量。お好みの味付けへ
それと、白だし。わが家の料理の大事な肝。
だしの分量も適当です
ちょっと多めかな。
野菜と味付け部分を思いっきり絡めて・・・
で、漬けこみます
20分ぐらい漬けたかなぁ
十分に味がついて、あっさりさっぱりでおいしかったです
始めは、だしの水分量だけでは漬からない気がしちゃうけど
野菜から水分が出るから、それでしっかりと漬かります
だからこそ、少し味付けは濃いめじゃないと薄まりますよ
その辺は、お好みで調節してくださいね！
わが家の冷蔵庫がもうやばいからなのか
野菜の品質の問題か
ここ最近、いつもの野菜屋さんで買ってくる野菜たちの
足がめちゃくちゃ速いんですよ
すぐに痛んじゃう(>_<)
だから、一気に大量に使えておいしいものが助かります
今回は、レタスでやったけど
これ、キャベツとかでもいいと思うし
スライス玉ねぎとか入れても美味しそう
今は、本当にたまねぎが高いからさ・・・
物価高騰が本当に確実に家計に打撃が入っています
なんとか。高騰して手が出せなくなったものは
他ので代用しつつ頑張ってます！
まだまだあっさりさっぱりがおいしい季節なので。
ぜひ、参考に♪
