秋晴れが気持ちの良い日々ですね＾＾
ワンコのお散歩のときも気持ちよく歩けています
嬉しい季節です
おはようございます。さやです。
さて、忘れないうちに記録しておこう
レシピシリーズです
そんなシリーズがあったのか？(笑)
なんとなくもう一品欲しいなぁって時に
「こんにゃく」が使えないかなぁと思っていたんですよね
低カロリーでかつ食べた！っていう満足感が得られやすいしさ。
というわけで、今日は「こんにゃくの簡単煮物」
全く映えない写真・・・
材料はこんにゃくだけ
こんにゃくを食べやすい大きさに切ります
画像でも分かるように、表面をフォークで味が染みこみやすいように工夫をしています
あとは
酒、砂糖、しょうゆ、みりん
で、煮詰めるだけ
おいしい、もう一品の出来上がり
食べる時に、ごまをかけるともう少し映えるかしら？＾＾
今回は、お弁当のもう一品として加えました。
私の今日のお昼ごはんにもなってます
味見したけどとてもおいしかったです
簡単ですぐに出来るのでいいですね＾＾
お弁当のメニューも似たり寄ったりになりがちでさ
こういう簡単な一品があると助かります
他にも「こんにゃく」で良いレシピを探し中！
また、おいしいものが出来たら備忘録のために記事にしようと思います
